〇移動販売車
〇小さな店舗
一品勝負のお店 ご当地の特産品を活かしたお土産店
〇カフェ併設
〇本格小規模(売り場 ~10坪)
〇本格中規模(売り場 11坪~30坪)
焼き立てパン+焼き立て、作り立ての惣菜こっぺサンド屋プレートメニュー 生クリームメニュー、マリトッツオメニュー、ドーナツメニュー
〇本格大規模(売り場 31坪~100坪)